Babushka kage

Claras mor har bestemt, at på Claras kage skal der være Babushka. Eftersom Clara fylder 1 år og endnu ikke er selvbestemmende, blev det mors yndling :) Jeg nød at lave den, åh så hyggelig, tøset så det driver. I love it..

Senere skulle det vise sig at blive enhver kagekones marrerit. Jeg var så dum ikke at kører med køleelementer da kagen skulle transporteres... Ggrrrrrrrrr. Den havde stået fint på bordet inden afgang og med en tur på 5 min tænkte jeg ikke videre over det . Men bilen var en oven at komme ind i. Så hurtig sank den lidt sammen.... forsigtig forsigtig .... rundkørsel.... og gammel dame... hun nikker... jeg skal kører. - NEJ hun forstætter - BREMS. Kage rutchede og skred sammen....
VRÆL ...

Claras mor synes ikke det var så slemt... men altså da. DET VAR DET !!!
Hurtig på køl, og senere blev den spist til glæde for alle gæsterne.
Lesson learned - BIG TIME.

Den består af svampet chokoladekage med hindbær PSC. Og den bette Cupcake er til Clara, som lige så min datter ikke kan nedbryde proteiner. Derfor sin egen særlige kage, med et lavt protein indhold.